Ingrediente
Descriere
Un desert apreciat mult de adepţii bucătăriei italiene, dar tot atât de des discutată reţeta acestuia...
Etapele de gătit
pas 1. Albuşurile se bat spumă tare.
pas 2. Gălbenuşurile se bat cu zahărul pudră până acesta se topeşte.
pas 3. Se adaugă mascarponele. Se omogenizează.
pas 4. Compoziţia obţinută se încorporează atent în spuma de albuşuri.
pas 5. Se pregăteşte cafeaua. E nevoie de vreo 500 ml lichid. Tipul şi tăria cafelei o alegeţi după bunul plac. Adaugăm coniacul în cafea(dacă nu o să mănînce şi copiii). Apoi trecem biscuiţii rapid prin acest lichid. Nu exageraţi, se înmoaie foarte repede.
pas 6. Se aranjează pe un platou.
pas 7. Acoperim cu jumătate din cremă.
pas 8. Mai punem un strat de biscuiţi trecuţi prin cafea.
pas 9. Acoperim cu restul de cremă. Se dă la rece măcar pentru 3 ore, apoi se presară cu cacao (sau ciocolată rasă). Vă asigur - e delicios!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Chifle cu scorţişoară
Dacă ar avea şi cremă cred că nu s-ar deosebi de renumitele Cinnabon.
mai mult...Gogoși pufoase cu brânză
Vă propun, o rețetă de gogoși pufoase și foarte gustoase cu brânză de vaci, de pe vremea bunicilor. Bunica mereu ne aștep...
mai mult...Brioșe cu coacăză neagră
Gustul acrișor al coacăzei se combină perfect cu brioșa dulce și pufoasă. Servite cu o cafeluță la micul dejun îți fac disp...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.