Ingrediente
Descriere
O supă ușor de pregătit și delicioasă.
Etapele de gătit
pas 1. Se spală mazărea în cîteva ape. Se lasă la înmuiat în apă pentru cîteva ore. Se pune apoi la fiert cu un morcov, o ceapă, frunză de dafin. Cînd a fiert 1-1.30 ore, se adaugă şi sare.
pas 2. Se scoate ceapa şi frunza de dafin. Se dă mazărea şi morcovul prin blender. Se potriveşte de sare şi piper.
pas 3. O ceapă se căleşte în ulei.
pas 4. Se toarnă supa în farfurii. Se pune în mijloc ceapa prăjită. Se adaugă pătrunjel tocat. Se pot adăuga cîţiva pesmeţi. Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Gulaş unguresc
Reţeta clasică a gulaşului unguresc.
mai mult...Bors rosu
Este un bors indragit de moldoveni, rusi, ucraineni cu multe legume, iar culoarea rosie fiind data de sfecla rosie. Gustos atit...
mai mult...Pate vegetal
Pentru perioada postului şi nu numai vă propun o reţetă de pate vegetal de casă.
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.