Principală > Reţete

Supă cremă de conopidă

Autor : Dany Ella

Etapele de gătit (40 min)

Ingrediente

Conopidă 500 g

Ceapă 1 buc.

Morcov 1 buc.

Pastarnac redicina 1 buc.

Cartofi 2 buc.

Sare și piper după gust

Pătrunjel verde 4 linguri

Сatel de usturoi 3 buc.

Ulei 4 linguri

Apă 1 l

Descriere

Este o supă cremoasă, sățioasă și aromată.

Etapele de gătit

pas 1. Călim în ulei ceapa, morcovul și rădăcina de pastarnac.

pas 2. Când ceapa s-a înmuiat, punem usturoiul mărunțit și cartofii. Mai călim vreo 2-3 minute și adăugăm apa cât să acopere de 3-4 degete și lăsăm să fiarbă la foc mediu vreo 10 min.

pas 3. Adăugăm conopida buchețele, piper proaspăt măcinat și lăsăm să fiarbă vreo 15 minute, cu capac, ca să se înăbușe în aburi, până când devine moale.

pas 4. Sărăm după gust.

pas 5. Luăm castronul de pe foc, adăugăm pătrunjelul și pasăm conținutul cu blenderul. Poftă mare!

Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

Dany

6
Profil

2

Răspuns la comentariu № 1 utilizatorului Svetik :

La fel Adăugat: 12.12.2015 02:02
Răspuns
Svetik

0
Profil

1

Preferata...
Adăugat: 11.12.2015 15:32
Răspuns