Ingrediente
Descriere
Este o supă cremoasă, sățioasă și aromată.
Etapele de gătit
pas 1. Călim în ulei ceapa, morcovul și rădăcina de pastarnac.
pas 2. Când ceapa s-a înmuiat, punem usturoiul mărunțit și cartofii. Mai călim vreo 2-3 minute și adăugăm apa cât să acopere de 3-4 degete și lăsăm să fiarbă la foc mediu vreo 10 min.
pas 3. Adăugăm conopida buchețele, piper proaspăt măcinat și lăsăm să fiarbă vreo 15 minute, cu capac, ca să se înăbușe în aburi, până când devine moale.
pas 4. Sărăm după gust.
pas 5. Luăm castronul de pe foc, adăugăm pătrunjelul și pasăm conținutul cu blenderul. Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Pate vegetal
Pentru perioada postului şi nu numai vă propun o reţetă de pate vegetal de casă.
mai mult...Supă cremă de broccoli
Supă sănătoasă, preparată ușor și foarte delicioasă!
mai mult...Mousse au chocolat
Această rețetă raw-vegană e ușoară, super delicioasă și pur și simplu sănătoasă!
mai mult...
La fel Adăugat: 12.12.2015 02:02
Preferata...
Adăugat: 11.12.2015 15:32