Ingrediente
Ciuperci champinion 1 kg
Orez 1 pahar
Ceapă 2 buc.
Morcov 1 buc.
Sare și piper după gust
Ulei 4 linguri
Descriere
Ca să diversificăm meniul zi de zi...o reţetă care merită a fi făcută mai des.
Etapele de gătit
pas 1. Ciupercile se spală şi se taie lame.
pas 2. Se călesc apoi în ulei pînă scade puţin apa lăsată de ele.
pas 3. Separat se căleşte ceapa în ulei.
pas 4. Se adaugă morcovul curăţat şi ras. Se călesc cîteva minute.
pas 5. Se amestecă legumele şi se lasă la foc mic. Se adaugă puţină sare şi piper.
pas 6. Între timp se fierbe orezul în apă cu sare.
pas 7. Se pune orezul în amestecul de legume. Se lasă cîteva minute să se pătrundă gusturile.
pas 8. Se serveşte cald. E un deliciu, chiar dacă e de post!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Cartofi prăjiți cu praz, rădăcină de țelină,...
Delicioși
mai mult...Tarta "Asorti" (de post)
Un amestec de aroma si gusturi...
mai mult...Fasole bătută
O mâncare tradițională delicioasă și o sursă excelentă de proteine, fibre și carbohidrați complecsi, cu multe beneficii pent...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.