Ингредиенты
Описание
Кекс на сгущенке есть, кекс на сметане есть, пополняю это семейство кексом на йогурте
Этапы приготовления
шаг 1. Масло предварительно растопить, я это делаю в микроволновке, можно на водяной бане, кому как удобнее и привычнее. Сахар и ваниль смешать с яйцами, хорошенько перемешать. Взбиваю я все вилкой или венчиком, миксер предпочитаю не использовать.
шаг 2. Влить масло и снова размешать. Добавить йогурт, вот собственно и он. (Для читателей из Молдовы, покупаю его в N1)
шаг 3. ...
шаг 4. Всыпать муку с разрыхлителем.
шаг 5. Тесто должно быть довольно густое, гуще, чем на обычные кексы.
шаг 6. В другую мисочку насыпаю какао, примерно 1.5 столовые ложки.
шаг 7. 1/3 теста перекладываю и взбиваю хорошенько.
шаг 8. Вишню беру замороженную, в собственном соку слишком сладкая для таких кексов
шаг 9. Размораживаю на скорую руку в микроволновке.
шаг 10. Обсушить на салфетке, промокнуть хорошенько, избавив от лишней влаги.
шаг 11. Ягоды обвалять в крахмале.
шаг 12. Выложить на дно формы.
шаг 13. Белую часть теста распределить по всей поверхности, аккуратно разровняв.
шаг 14. Коричневую часть так же распределить.
шаг 15. Выпекать на 180 С минут 35-40, смотрите по своей духовке. Чтобы удостовериться в готовности, проткните кекс зубочисткой, если она сухая, значит кекс готов. Не вынимайте кекс сразу, дайте ему остыть в приоткрытой духовке, тогда он у вас никогда не опадет.
шаг 16. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Имбирные печенья (Рождественские)
Для меня эти печенья добавляют дому уютный аромат ,поэтому для меня они просто зимние печенья) С указанных ингридиентов выйдет ...
подробнее...Пирог с айвой и заварным кремом
Да-да,айва не только для компотов и варенья,с ней еще очень вкусные пироги)
подробнее...Вертута с яблоками
Давно хотела испечь вертуту, но очень боялась возни с очень тонким и нежным тестом. А с этим рецептом все получилось легко и прост...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.