Ingrediente
Descriere
Excelente pentru o gustare. Ciupercile pot fi înlocuite cu oricare alte ingrediente: caşcaval (100g), ardei, carne, etc. Se pot servi cu smântână sau cu ceai.
Etapele de gătit
pas 1. Într-un bol amestecăm faina, sarea, praful de copt. Separat amestecăm brânza de vaci cu ciupercile (sau alt ingredient la alegere).
pas 2. In alt bol batem ouăle, adăugăm laptele şi uleiul şi le turnam peste brânză cu ciuperci. Amestecăm pâna la omogenizarea produselor şi le turnăm peste făină.
pas 3. Amestecăm cu o lingura pâna obţinem un aluat foarte moale şi lipicios (dacă e nevoie mai adăugăm lapte).
pas 4. Cu o lingură turnăm în formele pentru brioşe 3/4 din volum (acestea la coacere cresc). Le ţinem la cuptor pâna trec testul scobitorii.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Pateuri "ca puful"
Mult timp în urmă am găsit această rețetă pe internet și m-a interesat denumirea lor. Numai după ce le-am pregătit și gustat...
mai mult...Briose cu telemea
O gustare minunată într-o manieră inedită. De data aceasta sărate,nu dulci.
mai mult...Chec pufos cu vișine (de post)
Iata că au venit frigurile și din bucătăriile noastre mai des miroase a copturi. Acest chec pe lângă faptul că e super gusto...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.