Ingrediente
Descriere
Ardeii umpluti cu piept de pui si orez o reteta consistenta si absolut delicioasa !
Etapele de gătit
pas 1. Se spala ardeii ,se indeparteaza coditele(cotoarele)si se curata de seminte. Cit timp se scurg de apa pregatim legumele.
pas 2. Sotam intr-o tigaie incinsa cu ulei pieptul de pui taiat cubulete ,citeva minute pe o parte si cealalta .
pas 3. Adaugam ceapa tocata si morcovul taiat cuburi mici,lasind la foc mic aproximativ 5-7 min.amestecind din cind in cind .Tot aici optional adaugam 1-2 linguri de pasta de rosii ,
pas 4. Curatim si spalam orezul de impuritati . Scurs bine de apa il amestecam intr-un bol cu legumele si pieptul de pui,condimentam cu sare si piper dupa gust .
pas 5. Umplem ardeii cu aceasta compozitie ,dupa care ii aranjam intr-o cratita /vas care nu alipeste.
pas 6. Amestecam sucul de rosii cu apa si putina sare ,apoi adaugam deasupra ardeilor in asa fel cit sa nu-i acopere ,adaugam frunza de dafin.
pas 7. Se pune cratita la foc ,dupa primul clocot ,flacara se reduce la foc mic . Se fierb aproximativ 60min.
pas 8. Se servesc calzi ,in combinatie cu smantina proaspata si patrungel (marar )tocat. POfta mare sa aveti !
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Rață umplută.
Poate fi servita la o masa de sarbatoare sau la o cina in familie.
mai mult...Prepeliţe la cuptor
Suculente şi aromate, cu o crustă delicioasă...
mai mult...Braduţi de ciocolată
Un desert extraordinar, de origine germană, pentru masa de Crăciun sau de Revelion, atît prin aspect, cît şi prin gust...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.