Ingrediente
Descriere
Pelmeni pentru lenesi
Etapele de gătit
pas 1. Tocam carnea, adaugam sare si piper. Prajim ceapa taiata marunt, morcovul dat prin razatoare si rosiile taiate cubulete preventiv curatate de coaja, pina rosiile sunt gata. Adaugam legumele in tocatura si amestecam bine. Pregatim aluatul din oua, apa si faina. Neaparat adaugam ulei de masline, aluatul va fi mult mai elasic. Lasam sa se odihneasca 20 min. Peste aluatul intins in foaie subtire de 1cm grosime, aranjam umplutura pe toata suprafata. Sucim aluatul in forma de rulada, lipim bine marginile. Taiem in bucati de 4 cm.
pas 2. La fundul oalei punem citeva crengute de patrunjel, peste aranjam bucatile, turnam apa pina acoperim pelimenii, saram si fierbem 30 min. Se servesc cu smintina.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Pelmeni
O mâncare gustoasă și cunoscută în majoritatea țărilor, însă cu denumire diferită ca de exemplu colțunași cu car...
mai mult...Asparagus cu unt, usturoi si lămâie
Asparagusul sau Sparanghelul se consideră o legumă regală, iar această rețetă este una dintre cele mai delicioase și sănătoase !
mai mult...Gulas cu Carne de vita
O reteta traditionala ungureasca, care se prepara cu carne de vitel.
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.