Ингредиенты
Описание
Этот вкуснейший ароматный суп никого не оставит равнодушным
Этапы приготовления
шаг 1. Сушенные грибы нужно предварительно замочить на пару часов, а лучше на ночь.
шаг 2. После этого сливаем воду и хорошо промываем грибы под струей воды. Мелко нарезаем. Ставим на огонь вариться. Они должны кипеть минимум час.
шаг 3. Делаем зажарку: мелко нарезанный лук и морковь поджариваем на сливочном масле с добавлением 1 ложки муки.
шаг 4. Бросаем к грибам нарезанный кубиками картофель и зажарку. Одни хозяйки не добавляют лапшу, другие добавляют. Я положила. Выключаем. И даем настояться минимум пол часа. Аромат в квартире будит неописуемым - гарантирую. Перед подачей посыпьте нарезанную петрушку и добавьте сметану. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Рыбный суп
Пробовали его в Греции и очень понравился Только у них там было больше трёх видов рыбы
подробнее...Суп с фасолью и лапшой
Этот суп готовят мои мама и бабушка в пириод поста. Для меня это вкус детства, надеюсь, что и вам он прийдется по душе.
подробнее...Зама
Зама - это мое любимое блюдо еще с детства. Помню как каждую субботу мама традиционно готовила заму и плацинды в печи. С каким же ...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.