Ингредиенты
Описание
Любите ли вы пасту так, как люблю ее я?)
Этапы приготовления
шаг 1. Для соуса: 2 банки томатов, Лук 1 шт, Орегано щепотка, Вино белое сухое пол стакана, Соль, Перец.
шаг 2. На этот раз фарш у меня готовый,смешанный. Хлебный мякиш залить молоком. К нему добавить яйцо,соль,мускатный орех,перец.
шаг 3. Перемешать, добавить петрушку и очень мелко порезанный лук.
шаг 4. И пармезан
шаг 5. Добавить два зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку. Приступить к формированию мясных шариков. Оставим их в стороне и займемся соусом.
шаг 6. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, обжарить лук до прозрачности.
шаг 7. Добавить томаты,немного воды, соль, перец, орегано, тушить 7 минут. Залить вино, увеличить огонь и дать выпариться в течении пары минут.
шаг 8. ...
шаг 9. Продолжим с шариками теперь. Обвалять в муке
шаг 10. Обжарить до румяного цвета
шаг 11. ...
шаг 12. Выложить в форму
шаг 13. Залить соусом
шаг 14. Убрать в духовку,разогретую до 200 С на 25-30 мин
шаг 15. Подавать с пастой, я использовала такую. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Перепелки Табака
Не самое полезное блюдо,но зато какое вкусное) Найти цыплят мне не удалось,поэтому решила ограничится перепелками,подмены особе...
подробнее...Лазанья
Честно не знаю людей,которые не любят лазанью )) И вкусно, и красиво )
подробнее...Пастрома куриная
Не любила куриную грудку, запеченную целиком, так как она всегда получалась несоленой внутри, а с этим рецептом все вкусно.
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.