Кексы с брынзой

Автор : Irina Falca

Этапы приготовления (1 мин)

Ингредиенты

Мука пшеничная 200 гр.

Молоко 100 мл.

Яйцо 3 шт.

Разрыхлитель (уп) 2 ч.л.

Масло подсолнечное 3 ст.л.

Соль 5 гр.

Брынза коровья 100 гр.

Грибы 8 шт.

Описание

Идеально подходят для закуски. Грибы могут быть заменены на любые другие продукты: сыр , мясо, сладкий перец и пр. Можно подать со сметаной или с чаем.

Этапы приготовления

шаг 1. В миске смешиваем муку, соль, разрыхлитель. Отдельно смешиваем творог с грибами (или другой ингредиент на выбор).

шаг 2. В другой миске взбиваем яйца , добавляем молоко, масло и соединяем со смесью из творога с грибами. Перемешиваем до получения однородной массы , и соединяем с мукой.

шаг 3. Смешиваем ложкой , пока тесто получится очень мягким и липким ( при необходимости мы добавляем молоко ) .

шаг 4. Ложкой выкладываем в формы для кексов на 3/4 от объема (они при выпечке увеличиваются). Держим в духовке до тех пор, пока пройдут тест с зубочисткой.

Назад к странице «Рецепты»