Ingrediente
Morcov 400 g
Ulei vegetal 3 linguri
Сatel de usturoi 1 buc.
Sare după gust
Ardei gras rosu după gust
Piper negru pisat după gust
Сoriandru boabe 1/2 lingurițe
Oțet 1 linguri
Descriere
Nelipsită la sărbători...
Etapele de gătit
pas 1. Se curăţă morcovul şi se dă prin răzătoare. P.S. Ideal dacă aveţi răzătoare specială pentru aşa salată.
pas 2. Se sărează, se freacă puţin cu mâinile până lasă suc.
pas 3. Se taie mărunt usturoiul (se poate da şi prin răzătoare).
pas 4. Uleiul se înfierbântă, se pune usturoiul pentru 30 secunde şi repede se răstoarnă peste morcov.
pas 5. Coreandrul se macină fin şi împreună cu oţetul, boiaua şi piperul se amestecă cu morcovul. Se lasă vreo 20 minute şi se poate servi.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Ruladă din lavaș

O rețeta foarte ușoară și rapidă.
mai mult...Ceapă marinată

Ador ceapa în salate și la carne, însă gustul de după nu e dintre cele mai plăcute, nu mai vorbim despre aromă) Așa că...
mai mult...Platou de legume

Platou de legume pentru masa de sărbătoare
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.