Salată Grecească Tzatziki

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Usturoiul se curăță, se taie in jumătate, se scoate miezul (deoarece anume miezul oferă un miros neplăcut), se mărunțește si se freaca cu sare si 1 lingura de ulei cu pistil. Se adaugă iaurtul, a doua lingura de ulei si suc de lămie. Totul se amestecă.

pas 2. Castravetele se curăță și se taie în cuburi cit mai mici. Nu este necesar sa-l razuiti. Avem nevoie anume de cubulete. Se adaugă la iaurt, se amestecă din nou, și lăsăm un pic deoparte.

pas 3. Unele rețete conțin si mărar, dar reteta originală acestei salate nu-l include, pentru că mărarul nu este foarte comun în bucătăria tradițională Greceasca. Poftă bună!