Prajitura cu Caise

Descriere

Va indem sa gatim impreuna prajitura cu caise.
O reteta foarte simpla , dar extrem de delicioasa! Prajitura iese foarte fina, de parca-i insiropata.

Ingrediente

3 oua mari
1 sau jumatate de pahar zahar ( dupa preferinta )
1,5 pahar faina
1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu stins in suc de lamaie sau otet
5 linguri de apa
1 pliculet de vanilie
Jumatate de pahar de ulei
10 caise feliate si lasate cu zahar la rece pentru 20 min

Etapele de gătit

pas 1. Ouale se bat bine cu telul sau mixati, treptat adaugind bicarbonatul de sodiu, zaharul, faina, uleiul , apa si pliculetul de vanilie sau citeva picaturi de esenta , amestecati pana devine o compozitie omogena.

pas 2. Intr-un finl adaugati si feliile de caise cu zahar, care au fost lasate in prealabil pentru 20 min la rece, incorporati bine.

pas 3. Se da la cuptorul preincalzit la 180 grade. Coaceti timp de cca 30 min, in dependenta de cuptorul dvs! Ca sa fiti sigure, faceti testul chibritului. Introducem chibritul si daca e uscat, e gata.

pas 4. Pofta mare sa aveti!