Principală > Reţete

Ouă umplute

Autor : Evgeniya *

Etapele de gătit (15 min)

Ingrediente

Oua fierte 4 buc.

Ceapă 0.5 buc.

Pateu 100 g

Maioneza după gust

Sare și piper după gust

Descriere

Varianta preferată de familia noastră.

Etapele de gătit

pas 1. Se fierb ouăle.

pas 2. Se curăţă cu atenţie ca să rămână albuşul neted. Se taie în jumătăţi, se scoate gălbenuşul.

pas 3. Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei până devine aurie. Se amestecă cu pateul care vă place (eu folosesc Pate de Praga), cu maioneza şi cu gălbenuşurile zdrobite. Se potriveşte de sare, piper. Se omogenizează. Se umplu jumătăţile de ou.