Principală > Reţete

Cartofi prăjiți cu praz, rădăcină de țelină, morcov și prosciutto

Autor : Lilia Duminica

Etapele de gătit (25 min)

Ingrediente

Cartofi 500 g

Ceapă 1 buc.

Radacina de telina 1/2 buc.

Morcov 1 buc.

Prosciutto crudo felii 100 g

Ulei 50 ml

Sare după gust

Descriere

Delicioși

Etapele de gătit

pas 1. Cartofii se taie felii, se pun la prăjit pe tigaia încinsă cu ulei. Când sunt pe jumătate copți se adaugă rădăcina de țelină și morcovul, ambele tăiate pai, și prazul rondele. Se amestecă rar, pentru a păstra feliile de cartofi întregi.

pas 2. La sfîrșit se adaugă prosciuto tăiat pai și se mai lasă 5 minute pe foc. Serviți cu plăcere, cu o salată sau murături.

Înapoi la pagina «Reţete»